蒸樱桃丸子

【菜名】蒸樱桃丸子
【所属菜系】全部
【特点】枣红色，甜香适口。
【原料】原料：肥瘦猪肉300克，鸡蛋1个，牛奶250克。
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【?0毫升，金糕25克，白糖50克，生菜叶、精盐各适量。
【制作过程】1.将猪肉去筋、洗净，剁成茸状，放入碗内，打入鸡蛋液。
再放入精盐、牛奶搅拌均匀成糊状。
2.把?
【朴氚滋前境煽Х壬奶侵赣谩?.把糊状的肉茸均匀地挤成樱桃般大小的丸子，放在瓷碗里，将糖汁浇在丸子上。
然后，放入蒸锅内蒸熟。